一颗哈密瓜的丝路新传：从戈壁实验室到全球餐桌的产业革命

——哈密全产业链平台推动特色农业高质量发展的实践观察

隆冬，哈密，零下11℃。

1月29日，哈密瓜种质研发智能调控室内，却是一片盛夏光景。

绿意盎然的哈密瓜核心试验田。融媒体中心记者杨宏建摄

“我们正在验证第83个测试品种。”技术员陈东升的指尖轻触一株刚坐果的瓜苗。在他身后，占地1.1万平方米的“农业大脑”静默运转，它能模拟全国12个主产区的气候，将新品种全国适配测试周期从5—8年缩短至3个月。

视线拉远。

3000公里外的海南乐东，同标体系的哈密瓜正挂满藤蔓；深圳的超市里，贴着“密作贡瓜”标签的果实，扫码间便能回溯从实验室到货架的每一段旅程。

戈壁，南海，都市。这颗古老的丝路果实，其现代旅程正在被彻底重构。

这场跨越时空的变革，源头何在？

海南乐东哈密瓜生产基地。（资料图片）融媒体中心记者郭子毅摄

平台重构：从“地域符号”到“国家方案”的破壁之路

“哈密瓜产业必须放在服务国家乡村振兴、融入‘一带一路’的大格局中来谋划。”哈密市农业农村局党委书记、副局长蔡文书表示。核心在于跳出“就哈密谈哈密瓜”的思维，打造可输出、可复制的“产业操作系统”，通过平台向全国产区赋能。

在这一战略下，哈密市自2022年起着手构建“六链融合”产业生态，并设立3亿元产业引导基金，创新搭建了全国首个哈密瓜全产业链服务平台，以破解“大产业小主体”困境。

平台的目标是“优品稳供365天”。哈密瓜鲜果产业链平台服务中心负责人李林介绍，其模式已联动全国十大产区14个示范基地，带动农户人均增收超1.2万元，“我们要打造一个辐射全国的全产业链标杆”。

工人正在打包装箱哈密瓜。（资料图片）融媒体中心记者杨宏建摄

在哈密瓜核心产区伊州区南湖乡，变革直接体现为收益。副乡长比力牙尔江·吾买尔站在连片的双季瓜田前算了一笔账：“去年1550亩双季瓜田增收2800万元，2026年计划再扩种900亩，让更多乡亲的腰包鼓起来。”

标准重塑：从“论吨卖”到“论个卖”的价值跃升

在哈密瓜鲜果检测认证中心，自动化分选线正对每颗瓜进行360度三维扫描，糖度、脆度、香气等28项指标实时生成“品质数字身份证”。2025年两项国家级团体标准的发布，确立了权威标尺，也催生了“选瓜师”这一新职业。

选瓜师玛丽娅·阿合木拉正在选瓜。（资料图片）融媒体中心记者杨宏建摄

南湖乡南湖村村民玛丽娅·阿合木拉是首批59名持证选瓜师之一。“过去摘瓜背瓜，日晒雨淋一天挣200元。现在凭技术选瓜，轻轻松松日收入300多元。”她手持证书，笑容自豪。这张证书标志着从体力劳动者到质量控制员的身份转变。

标准带来价值跃升。贴上分级认证标签后，哈密瓜亩产值从4000元升至2万元以上。“在深圳，一颗精品‘密作贡瓜’售价188元仍供不应求。”平台负责人李林说，“这不仅是价格提升，更是产业逻辑的重塑——我们从出售大宗农产品，转向提供有标准、可溯源的高品质商品。”

金融活水：从“生产循环”到“产业生态”的系统重构

2025年6月，双季瓜种植大户马建国收到了“瓜香四溢贷”审批通过的通知。“50万元授信3分钟到账，利率低两个百分点。”他说，“这笔‘及时雨’让我能立刻支付下一季的种苗和农资款。”

对于长链条农业来说，金融是驱动产业运转的“循环系统”。“我们构建‘平台授信、主体用信’模式，让信用在产业链上流动。”平台首席财务官梁宗新介绍，平台已对接6家金融机构，年内将投放超400万元专项贷款。

梁宗新正在与银行工作人员洽谈金融业务。融媒体中心记者杨宏建摄

更宏大的布局正在展开。2026年，平台将启动“百亿供应链金融计划”，按照哈密市委、市政府的规划，打造一个以特色农业为根基、以绿色能源为支撑、以资本市场为翅膀的“三位一体”新生态。

文化铸魂：从“地理标志”到“国家名片”的IP升维

如果说科技与标准是产业的“硬实力”，文化则是其“软内核”。哈密的文化战略，是为“哈密瓜”构建超越农产品的“品牌宇宙”。

2025年“双IP驱动”策略落地：与央视合作拍摄电视剧《向东向西》，讲述三代农人奋斗史；自主孵化“星宿丝路”IP，在社交平台收获超2亿点击。

哈密瓜产业文化中心摆放的文创产品。融媒体中心记者杨宏建摄

“我们不止于销售农产品，更在于经营一个文化符号。”李林说。如今，“哈密瓜”已转化为研学教具、精油皂、香水等200多个文创产品，融入现代生活美学。

在第十九届哈密瓜节上，非遗“弹指听瓜”技艺与AI声波分析同台展示。这场跨越千年的“对话”，正将地域“土特产”淬炼为承载中国故事的“文化名片”。

丝路新程：从“哈密产”到“全球享”的市场远征

这颗曾通过古老丝绸之路传向中原的果实，正沿着“一带一路”开启新的征程。

2025年产季，伊州区佳祥果品种植农民专业合作社向东南亚、中亚地区6个国家出口哈密瓜3600吨。“2026年我们打算将出口量扩大到24000吨。”其负责人刘瑞祥信心百倍。这正是哈密作为产业核心基地实力的缩影——数据显示，其超过80%的优质商品瓜已稳定供应全国并走进东南亚。

“东南亚市场对高品质水果的需求年增长率超过30%。”马来西亚水果进口商陈永昌表示，“哈密提供了稳定的品质和供货能力，这正是建立长期合作的基础。”

2025海南热带水果产业博览会暨全国春季农产品交易会上，客商正在品尝哈密瓜。（资料图片）融媒体中心郭子毅摄

而平台的雄心远不止于此。其目标是将全国优质产区纳入同一供应链，打造一个超越产地的“中国哈密瓜”公共品牌。平台负责人李林说：“我们要依托‘一带一路’，把哈密瓜产业打造成中国农业‘走出去’的一张名片，实现从‘哈密产’到‘哈密品牌’的全球共享。”

窗内是智能温室中孕育的生机，窗外是千年丝路穿越的戈壁。当古老通道与现代产业在此交汇，一颗瓜的旅程被赋予了新的坐标。

“哈密瓜产业的今天，正是在‘一带一路’倡议下，中国农业从‘特产’走向‘标杆’、从‘本土’融入‘全球’的一个缩影。”蔡文书说。这场始于乡野的变革，为这条崭新的“甜蜜丝路”，写下了清晰的时代注脚。

哈密瓜节，美丽的维吾尔族姑娘喜迎八方宾客。（资料图片）融媒体中心记者普拉提摄

记者手记

哈密瓜的故事，回答了一个关键问题：地方特色产业如何破局？答案在于成为“标准、技术和模式”的输出者，而非困守“原产地”情怀；用科技重构农业时空，最终让产业链末端的农户成为价值分享者。

这颗丝路果实的新传，是一场关于尊严与价值的革命。当一颗瓜的二维码能讲述从育种到餐桌的故事，折射的正是中国农业现代化坚定而温暖的前行步伐。

哈密的探索证明：用现代产业体系激活古老资源，让发展成果扎实落回乡野，正是乡村振兴最坚实的路径。

文|融媒体中心记者 马志娟、杨宏建